Stellungnahme/Gutachten

Dies ist eine historische Version der Stellungnahme/des Gutachtens. Die Stellungnahme/das Gutachten wurde inzwischen aktualisiert.

Details zu Stellungnahme/Gutachten
SG2503250083 (PDF - 2 Seiten)

Zu Regelungsvorhaben:
Revision der Höchstgehalte für PAK in bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Es wird die Ausweitung der Höchstgehalte auf Waren mit Rauchgeschmack, der von geräucherten Zutaten, geräucherten Gewürzen usw. stammt, kritisiert.

Bereitgestellt von:
Lebensmittelverband Deutschland (R002050) am 25.03.2025

Adressatenkreis:

Versendet am 03.02.2025 an:
- Bundesregierung
  - Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) (20. WP) [alle SG dorthin]