Registereintrag

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Systemgeber und Träger des QS-Prüfsystems für Fleisch und Fleischwaren sowie für Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungskette - von der Futtermittelwirtschaft bis zum Lebensmitteleinzelhandel - strenge, nachprüfbare Produktions- und Vermarktungskriterien fest. Die stufenübergreifende Überwachung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und der daraus hergestellten Lebensmittel kennzeichnen das QS-System. Im Lebensmitteleinzelhandel ist Ware, die nach den Anforderungen des QS-Systems in einem QS-zertifizierten Betrieb hergestellt und/oder vermarktet worden ist, mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet. Annähernd 170.000 Unternehmen aus dem In- und Ausland nehmen gegenwärtig am QS-System teil. Um die Rahmenbedingungen für die Umsetzung des QS-Systems durch die Wirtschaftsbeteiligten zu verbessern, äußert sich QS in Stellungnahme und Beiträgen zu Vorhaben, Gesetzen und Verordnungen, die für die Qualität und Sicherheit der im QS-System angebotenen Lebensmittel und die betroffenen Wirtschaftsbeteiligten relevant sind. Außerdem ist QS mit Politikerinnen und Politikern vernetzt, um den direkten Austausch zu den Belangen des QS-Systems und der Wirtschaftsbeteiligten zu fördern. Dies gilt insbesondere für den Austausch im QS-Kuratorium, an dem sich Sprecher der Bundestagsfraktionen von Bündnis 90/Die Grünen, CDU/CSU, FDP, SPD sowie der Gruppe Die Linke beteiligen.