Registereintrag

Beschreibung der Tätigkeit sowie Benennung der Interessen- und Vorhabenbereiche

• Interessen- und Vorhabenbereiche (9):
  Lebensmittelsicherheit; Lebens- und Genussmittelindustrie; Öffentliches Recht; Rechtspolitik; Industriepolitik; Kleine und mittlere Unternehmen; Verbraucherschutz; Wettbewerbsrecht; Wissenschaft, Forschung und Technologie
• Die Interessenvertretung wird selbst betrieben und in Auftrag gegeben
• Beschreibung der Tätigkeit:
  Der Backzutatenverband e.V. ist die Interessensvertretung der Zulieferindustrie der backenden Gewerbe. Seine Mitgliedsunternehmen liefern Vorprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung. Zu den Kunden der Mitgliedsunternehmen zählen Handwerksbäckereibetriebe, Großbäckereibetriebe einschließlich der Brotindustrie, Konditoreibetriebe und die Gastronomie, einschließlich der Beherbergungs- und Cateringgewerbe. Mit seinen 41 Mitgliedsunternehmen in Deutschland und Österreich vertritt der Backzutatenverband e.V. den Großteil der Branche. Neben den klassischen Aufgaben der Kommunikation und Informationen nach außen und nach innen arbeitet der Verband im Bereich Public Affairs im Interesse seiner Mitgliedsunternehmen. Die Interessensvertretung wird sowohl unmittelbar, als auch mittelbar über die Mitgliedschaft in den Spitzenverbänden Lebensmittelverband Deutschland e.V. und FEDIMA AISBL, sowie durch Kontakte mit Kundenverbänden und benachbarten Branchenverbänden ausgeübt Der Backzutatenverband pflegt einen regelmäßigen Austausch mit anerkannten Wissenschaftlern und Forschungsinstituten. Er fördert Investitionen in die Entwicklung neuer Produkte und unterstützt zukunftsweisende Forschungen im Bereich der vorwettbewerblichen Gemeinschaftsforschung.