Registereintrag

Im Bundesverband bäuerlicher Hähnchenerzeuger e.V. (BVH) sind landwirtschaftliche Betriebe aller Herstellungsstufen von deutschem Hähnchenfleisch (Brütereien, Mäster und Vermarkter) organisiert. Der Verband hat es sich zur Aufgabe gemacht, Informationen über die Hähnchenerzeugung zu bündeln, alle Beteiligten sowie Behörden und Institutionen kompetent zu informieren und damit die deutsche Hähnchenwirtschaft international wettbewerbsfähig zu machen. Jüngste Tätigkeiten beziehen sich unter anderem auf die einschlägige EU-Gesetzgebung für die Bereiche der Geflügelfleischerzeugung entlang der gesamten Erzeugungskette einschließlich der Vermarktung in Europa und Drittländern. Diese umfasst die Stufen der Geflügelzucht, der Geflügelhaltung, des Geflügeltransports sowie der Schlachtung und Verarbeitung. Relevante Rechtsbereiche sind somit die Tiergesundheit, Tier- und Umweltschutz, Vermarktungsnormen, Lebensmittelrecht, Handel.